Цветочки

Купила себе гузманию.
И пошла просвещаться на тему ухода за цветиком.
И снова столкнулась с тем, насколько в русском языке необоснованностей. В данном случае почему неправиотно говорить "гуЗмания" (от имени Anastasio Guzman'a - исследователя и путешественника), если в научной транслитерации так? Откуда взялась "гуСмания"?